Unsere Erde und eine intakte Umwelt ist das Wertvollste, das wir für unser Leben haben und benötigen. Das Verständnis, mit der Natur im Einklang zu leben, ist eine wichtige Basis für unser nachhaltiges Bestehen. Ein gesunder Boden spendet uns Nahrungssmittel, die uns Kraft geben, die gut schmecken und die wir immer wieder ernten können – ohne den Boden überzustrapazieren. MIT statt gegen die Natur: das ist das Rezept einer nachhaltigen, biologischen Landwirtschaft.
Mulchsaat
Sowie Gründungungspflanzen und ganzjährig bedeckte Bodenbearbeitung schont und schützt den Boden.
Mischkultur
Mehrere Pflanzen werden auf einem Feld angebaut und damit der Pflanzenschutz nach dem Vorbild der Natur nachempfunden.
Natürliche Düngung
Über Fruchtfolge mit Leguminosen und Kompostwirtschaft. Wir arbeiten ausschließlich gentechnik-frei.
Bio-zertifiziert
Unser Landwirtschaftsbetrieb ist seit 1990 Bio-zertifiziert. Seinerzeit als 1. Betrieb im Bezirk.